Tuyệt chiêu làm các món nhậu đơn giản với nồi chiên không dầu

Tuyệt chiêu làm các món nhậu đơn giản với nồi chiên không dầu

Không cần phải bày vẽ cầu kỳ và tốn thời gian, nếu có một chiếc nồi chiên không dầu thì bạn có thể tự chuẩn bị mồi nhậu cực nhanh chóng. Dưới đây là tổng hợp một số công thức làm món nhậu “lai rai” mà bạn có thể lưu lại để cùng thực hiện nhé!

Mực nướng muối ớt với nồi chiên không dầu

Tuyệt chiêu làm các món nhậu đơn giản với nồi chiên không dầu

Nếu trong nhà đã thủ sẵn một vài con mực khô, bạn chỉ cần cho vào nồi chiên không dầu vài phút là đã nướng xong. Thêm một chén tương ớt nữa là có thể nhâm nhi được rồi. Còn nếu có mực tươi thì bạn có thể làm món mực nướng muối ớt đơn giản như sau:

– Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu:

  • Mực rửa sạch, sau đó khứa một vài đường trên mặt
  • Chuẩn bị một ít ớt, hành và tỏi băm nhỏ
  • Gia vị cơ bản

– Cách chế biến:

  • Lấy một chiếc tô, cho hành, tỏi ớt và thêm một ít bột nghệ, muối, hạt nêm vào trộn đều.
  • Cho mực vào ướp từ 30 – 1 tiếng để thấm đều gia vị
  • Làm nóng nồi chiên không dầu, cho mực vào nướng đều 2 mặt là xong.

» Xem thêm: Sai lầm khi sử dụng nồi chiên không dầu khiến món ăn không giòn, ngon

Sụn gà chiên giòn với nồi chiên không dầu

Tuyệt chiêu làm các món nhậu đơn giản với nồi chiên không dầu

Sụn gà cũng là món nhậu được cánh mày râu rất yêu thích, giòn giòn lại không quá béo. Món này nhâm nhi cùng vài lon bia nữa là ngon hết sẩy luôn nhé!

– Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu:

  • Sụn gà rửa sạch với nước muối và để ráo hoàn toàn
  • Gia vị cơ bản
  • Một ít bột mì hoặc bột khoai tây, bột chiên giòn

– Cách chế biến:

  • Sụn gà đã khô hẳn thì ướp gia vị như tiêu, hạt nêm, muối theo khẩu vị. Ướp trong vòng 15 – 30 phút.
  • Lăn sụn gà qua một lớp bột để tăng độ giòn
  • Cho sụn gà vào nồi chiên không dầu, chiên khoảng 15 phút ở nhiệt độ 160 độ C. Chú ý dừng lại để lật trở bề mặt để vàng giòn đồng đều nhé!

Chim cút chiên bơ với nồi chiên không dầu

Tuyệt chiêu làm các món nhậu đơn giản với nồi chiên không dầu

Chim cút có bán trong các siêu thị và đã làm sẵn rất tiện. Bạn có thể mua về cấp đông, khi muốn “lai rai” thì chỉ cần rã đông và chế biến chút xíu là đã có ngay món nhậu vừa ngon vừa bổ.

– Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu:

  • Chim cút rửa sạch với nước cốt chanh và rượu trắng để khử tanh
  • Bơ thực vật
  • Mật ong
  • Tỏi băm nhuyễn
  • Gia vị: Xì dầu, Ngũ vị hương, Hạt nêm, Đường, Tiêu, Muối, Dầu ăn

– Cách chế biến:

  • Chim cút đem ướp với mật ong và gia vị đã chuẩn bị ở trên tùy theo khẩu vị. Chú ý thoa đều khắp bề mặt để gia vị ngấm vào trong, ướp khoảng 30 phút.
  • Làm nóng nồi chiên không dầu và sắp xếp chim cút vào nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 15 phút. Sau đó lật mặt và nướng thêm 10 phút nữa.
  • Khi cút nướng xong, hãy làm sốt bơ tỏi bằng cách đun nóng chảo với bơ đã chuẩn bị. Khi bơ tan chảy thì cho tỏi băm vào, đảo đều đến khi hỗn hợp sệt lại thì cho cút nướng vào đảo đều để thấm gia vị. Vậy là món ăn đã hoàn thành rồi nhé!

» Xem thêm: Hướng dẫn sấy khô thực phẩm bằng nồi chiên không dầu

Cá nướng muối ớt với nồi chiên không dầu

Tuyệt chiêu làm các món nhậu đơn giản với nồi chiên không dầu

Cá nướng cũng là một món nhậu dễ làm, đơn giản và rất bắt mồi đấy nhé. Bạn có thể lựa cá đuối, cá chim hoặc loại cá yêu thích. Nướng muối ớt chính là cách làm đơn giản nhất.

– Chuẩn bị nguyên liệu và sơ chế:

  • Cá tươi làm sạch và khử tanh, sau đó để thật ráo
  • Chuẩn bị gia vị: Muối tôm, rượu trắng, dầu hào, tương ớt, nước mắt, ớt bột Hàn Quốc, ớt khô, mật ong, dầu ăn, muối

– Cách chế biến:

  • Làm sốt ướp cá bằng cách trộn đều các gia vị đã chuẩn bị ở trên, tỉ lệ vừa ăn.
  • Khứa vài đường trên thân cá, sau đó ướp với sốt. Hãy dùng tay thoa đều để gia vị thấm vào bên trong, ướp khoảng 30 phút.
  • Làm nóng nồi chiên không dầu, sau đó cho cá vào nướng 30 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Sau đó lật bề mặt cá và nướng thêm 5 phút nữa là đã có ngay món nhậu đơn giản.

Lạc rang muối (đậu phộng rang)

Tuyệt chiêu làm các món nhậu đơn giản với nồi chiên không dầu

Lạc rang muối có lẽ là món nhậu đơn giản mà bạn chỉ mất vài phút để chuẩn bị nếu muốn nhâm nhi vài ly. Món này hoàn toàn có thể làm với nồi chiên không dầu, cách thực hiện vô cùng đơn giản.

– Đậu phộng khô rửa qua và ngâm với nước muối tầm 7 – 10 phút. Điều này sẽ giúp đậu phộng sau khi rang béo hơn, ngon hơn so với không ngâm.

– Vớt đậu ra và để thật khô, có thể dùng khăn giấy để thấm nước cho lạc nhanh khô.

– Làm nóng nồi chiên không dầu trước khi rang lạc. Cho lạc vào nồi, rắc thêm 1 ít muối và 1 muỗng dầu ăn rồi đảo đều và đậy nắp lại.

– Cài đặt nhiệt độ nồi chiên không dầu ở 160 độ trong vòng 5 phút, sau đó dừng lại đảo đều và rang thêm 3 phút nữa là xong.

Thịt nướng với nồi chiên không dầu

Tuyệt chiêu làm các món nhậu đơn giản với nồi chiên không dầu

Bạn có thể sử dụng bếp nướng điện để tận hưởng bữa tiệc nướng tại nhà và nhậu cùng bạn bè, hoặc cũng có thể nướng bằng nồi chiên không dầu và đem ra thưởng thức là được. Hầu hết các món thịt nướng đều có thể thực hiện bằng nồi chiên không dầu, từ nướng mọi, nướng Hàn Quốc, nướng xiên…

Với món này, bạn chỉ cần tẩm ướp thịt theo công thức yêu thích, sau đó cho vào nồi chiên không dầu nướng là được.

» Xem thêm: 5 cách làm heo quay da giòn với nồi chiên không dầu

Chân gà nướng sa tế

Tuyệt chiêu làm các món nhậu đơn giản với nồi chiên không dầu

Chân gà nướng vừa là món ăn vặt, lại vừa là món nhậu hấp dẫn mà lại không tốn nhiều công chuẩn bị. Bạn có thể làm theo công thức chân gà nướng sa tế với nồi chiên không dầu sau đây, đảm bảo cực hao mồi luôn nhé!

– Chuẩn bị nguyên liệu và sơ chế:

  • Chân gà rửa sạch, chặt móng, khử mùi và chẻ đôi
  • Tỏi, hành tím và sả băm nhuyễn
  • Chuẩn bị gia vị gồm: Sa tế, muối, dầu hào, mật ong, ớt bột

– Cách chế biến:

  • Làm sốt ướp chân gà bằng cách trộn các hỗn hợp: tỏi, hành băm + muối hạt + sả băm + dầu hào + mật ong + ớt bột. Điều chỉnh tùy theo khẩu vị.
  • Trộn đều hỗn hợp và ướp chân gà từ 1 – 2 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh.
  • Làm nóng nồi chiên không dầu rồi xếp chân gà vào bắt đầu nướng. Lần 1 nướng trong vòng 10 phút ở 200 độ C, sau đó lật lại và nướng thêm 10 phút nữa ở 200 độ C là chân gà chín.

Đậu bắp nướng muối

Tuyệt chiêu làm các món nhậu đơn giản với nồi chiên không dầu

Đậu bắp nướng có thể “nhậu” kèm với các món tôm, thịt nướng để giảm bớt độ ngán. Bạn có thể nướng chay hoặc làm món đậu bắp nướng muối theo công thức dưới đây nhé!

– Chuẩn bị nguyên liệu và sơ chế

  • Đậu bắp rửa sạch bụi bẩn và để thật ráo nước, có thể dùng khăn giấy lau khô rồi cắt bỏ phần đầu cuống và chẻ làm đôi hoặc làm 4 nếu quả to.
  • Chuẩn bị một ít dầu oliu, muối kosher và muối chanh vàng

– Cách chế biến:

  • Cho đậu bắp vào tô, sau đó cho vào 1 thìa dầu oliu và lắc cho áo đều
  • Cho tiếp vào ½ thìa muối kosher vào trộn đều, sau đó tiếp tục cho 1 thìa muối chanh vàng (muối tiêu chanh) vào tiếp tục trộn đều. Chú ý điều chỉnh lượng dầu và muối cho phù hợp, số lượng này tương đương dùng cho 1kg đậu bắp.
  • Làm nóng nồi chiên không dầu, sau đó trải đều đậu bắp và nướng trong vòng 8 phút ở 200 độ C. Trong quá trình này hãy kiểm tra để tránh đậu bắp bị cháy quá nhé!

Tôm nướng

Tuyệt chiêu làm các món nhậu đơn giản với nồi chiên không dầu

Tiếp theo trong danh sách các món nhậu đơn giản, dễ làm chính là món tôm nướng. Bạn có thể làm tôm nướng muối ớt, nướng sa tế hay nướng bơ tỏi. Sự khác biệt chính là ở hỗn hợp ướp tôm mà thôi.

Món này chỉ được thực hiện thông qua 3 bước đơn giản:

  • Rửa sạch tôm và sơ chế sơ qua như cắt bỏ chân, râu tôm
  • Ướp tôm với hỗn hợp sốt muối ớt, sa tế cay hoặc tùy theo sở thích. Công thức ướp tôm cũng tương tự với các món ở trên.
  • Cho tôm vào nồi chiên không dầu và bắt đầu nướng là được

Khô gà – món nhậu đơn giản với nồi chiên không dầu

Tuyệt chiêu làm các món nhậu đơn giản với nồi chiên không dầu

Khô gà tốn nhiều thời gian hơn, cách làm cũng phức tạp hơn. Bù lại, món nhậu này bảo quản được rất lâu nên bạn có thể làm 1 lần, sau đó mỗi lúc cần đồ nhắm với bạn nhậu thì chỉ cần bày ra đĩa là được.

Khô gà có thể làm đơn giản bằng nồi chiên không dầu, bạn có thể xem hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm khô gà tại link dưới đây và làm theo nhé!

» Xem thêm: 3 công thức làm khô gà cực dễ với nồi chiên không dầu

Có thể nói, sở hữu một chiếc nồi chiên không dầu mang đến rất nhiều tiện ích cho gia đình bạn. Tất cả mọi việc liên quan đến nấu nướng như chuẩn bị bữa ăn hàng ngày, làm đồ ăn vặt hay làm món nhậu cũng trở nên đơn giản và nhanh gọn hơn bao giờ hết. Nếu chưa tìm được một chiếc nồi chiên không dầu ưng ý, hãy xem review chi tiết các mẫu nồi chiên không dầu tại CHUYÊN MỤC REVIEW của chúng tôi và tham khảo nhé!