5 lý do nên mua nồi chiên không dầu có tính năng hấp

5 lý do nên mua nồi chiên không dầu có tính năng hấp

Ngày càng có nhiều loại nồi chiên không dầu ra đời, cải tiến cả về công nghệ, thiết kế lẫn tính năng. Một trong số đó là dòng nồi chiên không dầu có tính năng hấp độc đáo. Cùng tìm hiểu kỹ hơn về loại nồi chiên không dầu này và những lý do vì sao nên mua nhé!

Nồi chiên không dầu có tính năng hấp hoạt động như thế nào?

Nồi chiên không dầu có tính năng hấp hay còn gọi là nồi chiên hơi nước. Thiết bị này cũng giống như nồi chiên không dầu thông thường nhưng đa chức năng hơn. Ngoài chức năng chiên, nướng thì còn có thêm chức năng hấp thực phẩm và chức năng chiên – hấp kết hợp.

5 lý do nên mua nồi chiên không dầu có tính năng hấp

Cấu tạo của nồi chiên hơi nước về cơ bản vẫn giống như nồi chiên không dầu, nhưng có thêm một số bộ phận tạo hơi nước. Trên thân nồi tích hợp hộp chứa nước, bên trong là bộ phận bơm hút. Khi kích hoạt chức năng hấp, bộ phận bơm hút sẽ lấy nước từ hộp chứa chuyển lên bộ làm nóng. Bộ làm nóng và quạt đối lưu chuyển hóa nước thành hơi nước nóng có nhiệt độ từ 100 – 110 độ C và phun trực tiếp vào khoang chiên. Từ đó làm chín thực phẩm bằng hơi nước và khí nóng. Nước thừa sẽ chảy xuống khay hứng bên dưới.

Hay nói dễ hiểu, nồi chiên không dầu có tính năng hấp sẽ được trang bị đồng thời 2 công nghệ: Công nghệ chiên không dầu và công nghệ hấp hơi nước siêu nhiệt. Bạn có thể sử dụng thiết bị giống như những mẫu nồi chiên không dầu khác hoặc sử cho nước vào hộp chứa và kích hoạt chức năng hấp để hấp thịt cá, rau củ quả,…

5 lý do nên mua nồi chiên không dầu có tính năng hấp

Xem thêm: Nồi chiên hơi nước là gì? Có gì khác với nồi chiên không dầu?

5 lý do nồi chiên không dầu có tính năng hấp được yêu thích

Đa năng hơn nồi chiên không dầu truyền thống

Nồi chiên không dầu truyền thống có chức năng chính là chiên, nướng thực phẩm. Ngoài ra có thể sử dụng để sấy khô trái cây, thịt tôm cá, hâm nóng, rã đông. Còn nồi chiên không dầu có tính năng hấp sẽ có nhiều chức năng hơn.

3 chức năng chính của thiết bị gồm:

– Chức năng chiên/nướng không dầu: Chức năng này cho phép người dùng làm các món chiên rán vàng giòn mà không cần dùng nhiều dầu ăn, tốt cho sức khỏe. Ngoài ra có thể nướng gà nguyên con, nướng thịt cá, rau củ, làm bánh… Sản phẩm kiêm luôn chức năng của cả chảo chiên và lò nướng. 

– Chức năng hấp: Nhờ hơi nước nóng phun thẳng vào khoang nồi nên bạn còn có thể sử dụng thiết bị để hấp thực phẩm, bao gồm cả các loại thịt, cá, hải sản lẫn rau củ, bánh bao… Nhờ vậy nồi chế biến được nhiều món ăn hơn.

– Chức năng chiên – hấp kết hợp: Chức năng này kết hợp giữa chiên không dầu và hơi nước tạo độ ẩm, nâng cao hiệu quả nấu nướng và chất lượng món ăn.

5 lý do nên mua nồi chiên không dầu có tính năng hấp

Các chức năng khác của nồi chiên không dầu có tính năng hấp cũng tương tự như dòng nồi chiên truyền thống. Thiết bị có thể sấy khô thực phẩm trái cây, nướng bánh mì, hâm nóng, rã đông… Nhiệt độ tùy chỉnh trong phạm vi 80 – 200 độ C, hẹn giờ tối đa 60 phút.

Chế độ chiên-hấp giúp món ăn không bị khô

Món chiên rán với nồi chiên không dầu giảm được hơn 80% chất béo so với phương pháp chiên rán truyền thống. Chính vì vậy nên với nhiều người thì chất lượng món ăn khá khô. Điều này sẽ được khắc phục ở dòng nồi chiên không dầu có tính năng hấp. Chế độ chiên – hấp kết hợp trên sản phẩm tạo ra độ ẩm bên trong khoang chiên, kết hợp với khí nóng để làm chín thức ăn, cho vỏ ngoài giòn rụm mà bên trong vẫn mềm mọng nước.

Sử dụng linh hoạt với bảng điều khiển điện tử

Hầu như tất cả nồi chiên không dầu có tính năng hấp đều sử dụng bảng điều khiển điện tử cảm ứng và có các chương trình nấu được thiết lập sẵn. Vậy nên việc sử dụng thiết bị rất linh hoạt, dễ dàng thao tác. Chỉ cần cho thực phẩm vào nồi, sau đó chọn chế độ tương ứng là được, không cần điều chỉnh thủ công như ở nồi chiên cơ.

5 ly do nen mua noi chien khong dau co tinh nang hap 6

Sự lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn “healthy”

Chiên không dầu hay các món hấp đều là những món ăn không dùng đến dầu mỡ, tốt hơn cho sức khỏe. Đặc biệt là với những người đang giảm cân, đang bị béo phì hay mắc các bệnh về mỡ máu, tim mạch, nồi chiên không dầu kết hợp hấp là thiết bị nên có trong gian bếp. Sản phẩm sẽ giúp đa dạng thực đơn của bữa ăn, hạn chế dầu mỡ trong nấu nướng. Bạn sẽ có được những bữa cơm giàu dinh dưỡng, healthy, lại rất thơm ngon.

Trợ thủ đắc lực cho những người nội trợ

Nồi chiên không dầu có chức năng hẹn giờ. Sau khi hoàn thành nấu nướng thì thiết bị sẽ phát ra âm thanh thông báo và tự ngắt hoạt động. Với tính năng này, người nội trợ sẽ có nhiều chế độ rảnh tay để làm những việc khác trong khi nấu nướng.

Không chỉ thế, sử dụng nồi chiên không dầu để nấu nướng còn có nhiều tiện ích như: Không lo dầu ăn bắn lung tung trên mặt bếp, không sợ gian bếp có mùi thức ăn… Thời gian nấu nướng cũng được giảm xuống đáng kể. Việc mà bạn cần làm chính là sơ chế nguyên liệu và cho vào nồi, sau đó cài đặt chương trình phù hợp là xong.

5 lý do nên mua nồi chiên không dầu có tính năng hấp

Nồi chiên hơi nước Kalite STEAM X

Khâu dọn dẹp ở nồi chiên không dầu có tính năng hấp cũng nhẹ nhàng hơn rất nhiều. Nhờ chức năng phun hơi nước nóng, bên trong khoang nồi sẽ được tự động làm sạch và khử khuẩn bằng hơi nóng >100 độ C. Sau đó chỉ cần dùng khăn lau sạch lại là được.

Xem thêm: Nồi chiên hơi nước có tốt không? Top 5 nồi chiên hơi nước đáng mua hiện nay

Hướng dẫn sử dụng tính năng hấp trên nồi chiên không dầu

Ở nồi chiên không dầu có tính năng hấp, chế độ hấp và chiên-hấp kết hợp chỉ hoạt động khi cho nước vào hộp chứa. Nếu không có nước hoặc lượng nước không phù hợp thì thiết bị sẽ hoạt động như dòng nồi chiên không dầu thông thường.

Để sử dụng tính năng hấp trên nồi chiên hơi nước, bạn có thể thực hiện theo các bước sau:

– Bước 1: Đặt nồi chiên không dầu ở vị trí ổn định, bề mặt phẳng chịu nhiệt và gần ổ điện tiếp đất. Sau đó kết nối với nguồn điện phù hợp.

Lưu ý, sau khi nồi chiên không dầu mới mua về thì cần phải vệ sinh, khử mùi rồi mới sử dụng nhé.

Xem cách sử dụng nồi chiên không dầu mới mua hiệu quả

– Bước 2: Lấy hộp chứa nước ra khỏi thân nồi và cho nước vào. Không cho nước quá đầy hoặc quá ít, đảm bảo nước không vượt quá vạch max trên hộp hoặc khay chứa.

Sau khi lấy đủ nước, gắn hộp/khay vào đúng vị trí ban đầu.

5 lý do nên mua nồi chiên không dầu có tính năng hấp

– Bước 3: Mở giỏ nồi chiên không dầu (hoặc cửa lò chiên). Cho thực phẩm đã sơ chế vào giỏ chiên và đóng lại.

– Bước 4: Kích hoạt chế độ hấp hoặc chế độ chiên-hấp

  • Nhấn giữ nút On/Off để mở thiết bị. Màn hình giao diện điều khiển sẽ sáng lên.
  • Lựa chọn chế độ “Steam” để hấp, hoặc “Combo” để chiên kết hợp hấp
  • Chọn chương trình nấu tương ứng với thực phẩm. Ở chế độ hấp, nồi được thiết lập mặc định 100 độ C, còn chế độ chiên – hấp kết hợp sẽ có các chương trình được thiết lập sẵn cho các thực phẩm quen thuộc như khoai tây chiên, gà, cá, nướng bánh…
  • Nếu muốn điều chỉnh nhiệt độ/thời gian hẹn giờ theo ý muốn, nhấn chọn Temp (hoặc biểu tượng nhiệt kế) để tăng (+) hoặc giảm (-). Tương tự với cột Time (biểu tượng đồng hồ) để điều chỉnh thời gian.
  • Nhấn nút có biểu tượng bắt đầu/tạm dừng để bắt đầu nấu. Nhấn nút có biểu tượng bắt đầu/tạm dừng lần nữa nếu muốn tạm dừng. Sau khi hoàn thành việc nấu nướng, thiết bị sẽ phát ra âm thanh và tự ngắt điện.

Lưu ý, tùy theo từng mẫu nồi chiên không dầu có tính năng hấp mà giao diện bảng điều khiển sẽ có sự khác biệt. Tuy nhiên, hầu hết đều sẽ có thông tin tiếng Anh hoặc các ký hiệu bằng hình ảnh rất dễ nhận biết. Chẳng hạn như ký hiệu các món ăn (con tôm, bánh pizza, khoai tây chiên) để thể hiện chương trình nấu nướng, ký hiệu bóng đèn để bật đèn trong khoang,…

5 lý do nên mua nồi chiên không dầu có tính năng hấp

Sau khi hoàn thành nấu nướng, hãy chọn chế độ phun sương để làm sạch khoang nồi. Chỉ cần mở bảng điều khiển, chọn nút “Clean” hoặc ký hiệu hình giọt nước và kích hoạt. Hơi nóng sẽ phun trực tiếp vào khoang nồi, loại bỏ dầu mỡ và thức ăn bám bẩn, sau đó dùng khăn sạch lau lại cho khô là được. Hộp chứa nước và khay đựng nước thừa tháo ra đổ đi và rửa sạch để dùng cho lần kế tiếp.

Xem thêm: Cách sử dụng nồi chiên không dầu mới mua hiệu quả

Tạm kết

Nồi chiên không dầu có tính năng hấp giá cao hơn so với nồi chiên không dầu thông thường, nhưng bù lại nhiều chức năng hơn và nấu ăn cũng ngon hơn. Vậy nên nếu yêu thích các món chiên, hấp thì bạn có thể cân nhắc và chọn loại thiết bị này cho gia đình nhé!