Cùng tìm hiểu vì sao cần phải có nồi chiên không dầu trong nhà
Nồi chiên không dầu ngày càng phổ biến trong các gia đình Việt Nam bởi những tiện ích mà nó mang lại. Cùng xem lý do vì sao chúng ta nên có một chiếc nồi chiên không dầu trong gian bếp nhé!
Nồi chiên không dầu giúp giảm đến 80% lượng dầu mỡ
Nồi chiên không dầu như tên gọi của nó, sử dụng công nghệ chiên không dầu thay vì hình thức chiên rán ngập dầu truyền thống vẫn thường dùng. Với công nghệ này, thiết bị sẽ cho ra những món ăn có vỏ ngoài vàng giòn, bên trong thơm mềm không khác gì với chiên truyền thống. Đặc biệt là không cần sử dụng đến dầu ăn, hoặc chỉ cần sử dụng một lượng vô cùng nhỏ.
Nhờ không cần dầu ăn, món chiên, nướng bằng nồi chiên không dầu có thể giảm đến 80% lượng dầu mỡ so với cách chiên rán truyền thống. Điều này sẽ giúp sức khỏe chúng ta được bảo vệ tốt hơn, hạn chế các bệnh về béo phì, nguy cơ tim mạch… Ở một số loại nồi chiên không dầu, hàm lượng chất béo có sẵn trong thực phẩm như thịt heo, thịt gia cầm nhiều mỡ… còn được tách ra hiệu quả. Luồng khí nóng mạnh mẽ xâm nhập vào bên trong thực phẩm và làm chín món ăn, dầu mỡ bị ép ra và chảy xuống khay hứng bên dưới.
Nếu là tín đồ của các món chiên, nướng nhưng lại e ngại về dầu mỡ ảnh hưởng đến cân nặng hay sức khỏe thì nồi chiên không dầu là một thiết bị nên có trong gian bếp.
» Xem thêm: Nồi chiên không dầu và những điều cần biết
Nồi chiên không dầu giúp tiết kiệm được công sức và thời gian nấu nướng
Với hình thức chiên chảo dầu thông thường, các chị em phải đứng canh để lật trở thực phẩm tránh món ăn bị cháy. Đó là chưa kể, chiên chảo dầu sẽ khiến cho dầu ăn văng tứ tung lên mặt bếp, thậm chí là làm bỏng tay, chân… Sau mỗi lần làm món chiên, việc dọn dẹp bếp núc, nồi chảo là cực hình vì dầu ăn rất khó làm sạch, mùi đồ ăn sẽ còn bám lâu dài trong không gian bếp.
Nếu có một chiếc nồi chiên không dầu, bạn sẽ tránh được những phiền phức này.
Cấu tạo của nồi chiên không dầu thuộc dạng khép kín nên không lo gian bếp bị ám mùi thức ăn. Không dùng dầu ăn nên không lo dầu bắn tung tóe khắp mặt bếp. Bạn chỉ cần sơ chế nguyên liệu, sau đó cho vào lồng chiên rồi cài đặt nhiệt độ và thời gian hẹn giờ phù hợp là được. Sau khi hoàn thành việc nấu nướng thì thiết bị sẽ tự động tắt, rất an toàn và không tốn nhiều công sức.
Sử dụng nồi chiên không dầu, các chị em nội trợ sẽ có nhiều chế độ rảnh tay để làm những công việc khác. Việc dọn dẹp sau khi nấu nướng cũng vô cùng đơn giản vì chỉ cần làm sạch rổ chiên là được. Bộ phận thân nồi và bên trong dùng khăn lau sạch là xong. Không gian bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng.
Nồi chiên không dầu thay thế được nhiều thiết bị khác
Có thể bạn chưa biết, nồi chiên không dầu có rất nhiều chức năng khác nhau, không chỉ đơn giản là thay thế cho việc chiên thực phẩm bằng chảo dầu truyền thống. Các chức năng của nồi chiên không dầu có thể kể đến như:
- Chiên thực phẩm
- Nướng
- Làm bánh
- Sấy khô thực phẩm
- Rã đông, hâm nóng
- Hấp
Thậm chí, nhiều loại nồi chiên không dầu còn kiêm luôn là nồi áp suất. Nhiều chị em còn sử dụng nồi chiên không dầu để ủ sữa chua, làm bánh flan… Chỉ một thiết bị nhỏ nhắn nhưng có thể thay thế cho nhiều loại thiết bị khác nhau như: Nồi chiên sâu, máy làm sữa chua, lò vi sóng, máy nướng bánh mì, máy làm bỏng ngô, máy sấy hoa quả, lò nướng…
Nếu so sánh, cân nhắc về thiệt hơn thì rõ ràng mua nồi chiên không dầu sẽ giúp bạn tiết kiệm được nhiều chi phí. Không gian nhà bếp cũng không cần bày bừa nhiều món đồ mà vẫn có thể sử dụng đầy đủ chức năng cần thiết.
» Xem thêm: Khám phá tất tần tật chức năng của nồi chiên không dầu
Nồi chiên không dầu có nhiều loại và dung tích để lựa chọn
Lúc mới có mặt trên thị trường, nồi chiên không dầu có ít sự lựa chọn, về mẫu mã cũng như dung tích. Tuy nhiên, cho đến hiện tại thì hoàn toàn đã khác. Các mẫu nồi chiên chân không có rất nhiều loại khác nhau, từ nồi chiên cơ đến nồi chiên không dầu điện tử. Thậm chí, có cả những mẫu tích hợp chức năng hấp, chức năng nấu, và cả những mẫu có thiết kế tương tự như một chiếc lò nướng mini để người dùng dễ sử dụng hơn.
Về dung tích, ban đầu nồi chiên không dầu chỉ phổ biến với các loại dung tích vừa như 5 – 7 lít, phù hợp cho gia đình 3 – 4 thành viên. Nhưng hiện nay, bạn có thể tìm thấy những mẫu nồi chiên không dầu dung tích nhỏ chỉ hơn 3L dành cho người độc thân, và cả những loại nồi chiên dung tích đến 15 lít hoặc hơn cho gia đình đông người. Điển hình như nồi chiên không dầu Kalite, 2Good… có thể dùng để quay gà vịt nguyên con lớn, nướng xiên BBQ…
Dưới đây là một số loại nồi chiên mà bạn có thể tham khảo:
– Nồi chiên cơ truyền thống, điều chỉnh nhiệt độ và thời gian thủ công bằng núm xoay:
– Nồi chiên không dầu điện tử có các chức năng cài đặt sẵn
– Nồi chiên cửa kính thiết kế giống như một chiếc lò nướng nhỏ gọn:
– Nồi chiên không dầu kèm chức năng hấp tiện lợi:
– Nồi chiên kèm áp suất đa năng đến từ thương hiệu Elmich:
Giá nồi chiên không hề cao
Trước đây, nồi chiên được ưa thích nhưng không phổ biến như hiện tại một phần vì giá thành khá cao. Nhưng giờ đây, bạn đã có thể sở hữu một chiếc nồi chiên không dầu để nấu nướng với giá chỉ trên dưới 1 triệu đồng. Tất nhiên, nếu muốn sở hữu một sản phẩm xịn sò và đa chức năng hơn thì chi phí cũng cao hơn, nhưng nhìn chung không quá cao so với các thiết bị nhà bếp khác.
Đa số các thương hiệu có tiếng như nồi chiên không dầu LocknLock, Sharp, Sunhouse, Rapido… có giá bán giao động từ 1 – 3 triệu đồng. Những dòng cao cấp hơn như Philips, Kalite… có giá dao động từ 2 – 5 triệu đồng. Những phiên bản dung tích càng lớn, càng nhiều chức năng thì giá thành cũng sẽ cao hơn.
» Xem thêm: Tìm hiểu về cấu tạo và nguyên lý hoạt động của nồi chiên không dầu
Nói chung, việc sở hữu nồi chiên không dầu trong gia đình mang đến rất nhiều lợi ích, vừa giảm tải được nhiều khoản chi phí, vừa tiết kiệm thời gian và công sức cho những người nội trợ. Đặc biệt, món ăn không chứa nhiều dầu ăn sẽ tốt cho sức khỏe của các thành viên trong gia đình.
